2013. április 2., kedd

Gordon bleu hagymás krumplival


Hozzávalók
pulykamell szeletek
sonka
sajt

a panírhoz
teljes kiőrlésű liszt
tojás
zsemlemorzsa

a sütéshez olaj (nálam kókuszzsír)

Elkészítés:
  1. A hússzeleteket megsózzuk himalájasóval és kikloffoljuk. Ráteszünk egy szelet sonkát és egy pici darab sajtot, majd oldalait kicsit behajtva feltekerjük.
  2. Szokásos módon bepanírozzuk (liszt-tojás-zsemlemorzsa) és felhevített zsiradékban kisütjük
 Hagymás krumpli

Hozzávalók

krumpli
hagyma
kicsi zsiradék (kókuszzsír/repceolaj)

Elkészítés-:
  1. A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk és enyhén sós vízben puhára fúzzük
  2. Míg fő a krumpli addig a hagymát apróra vágjuk és a zsiradékon pirosra sütjük
  3. Ha megfőtt a krumpli, leszűrjük, összekeverjük a hagymával és egy kicsit együtt pirítjuk őket.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése